في ايطاليا، الاستمتاع بالطعام الجيد هو أسلوب حياة؛ وأسواق إيتالي لدينا تحتفي بهذه الحقيقة بالجمع بين أفضل المنتجات الأصيلة من مناطق مختلفة من “Belpaese”. إنها البيئة المثالية لتصبح في الحال خبيرًا في الطهي الإيطالي، والإلهام الذي تحتاج إليه تحديدًا لطهي المأكولات الإيطالية الرائعة في مطبخك: هنا يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات للشرب والأكل، الحلوة والمالحة على حد سواء، مباشرةً من أفضل المنتجين الإيطاليين، والتي تتم صناعتها من مواد خام عالية الجودة من خلال عمليات تحضير تقليدية. هذا هو السبب في أن سوق إيتالي يمثل تجربةً لا تُنسى لأولئك الذين يحبون المذاق الإيطالي الأصيل!
احصل على الخبز المصنوع من الدقيق الإيطالي الحقيقي
دقيق إيتالي مصنوع من خلال تقنيات الطحن بالحجارة التي يتم توارثها عبر القرون. وبذلك تتم المحافظة على طبيعة بذور القمح، فينتج عنها خبزا” و سلعا” مخبوزة مليئة بنكهة القمح الطبيعي. استمتع بها مع القليل من العسل الإيطالي أو المربى من سوقنا الداخلي؛ وبدلاً من ذلك، اما إذا كنت من محبي الطعام المالح ، فجرِّبها مع مجموعتنا كبيرة من الأجبان واللحوم المقددة!
المعكرونة اللذيذة المصنوعة يدويًا
كان هناك وقت حيث كان يوجد أكثر من 250 نوعًا من المعكرونة في إيطاليا. في الوقت الحاضر،تتم صناعة خُمس هذه الأنواع فقط. الخبر السار هو أن إيتالي يقدم مجموعة كبيرة و متنوعة من أصناف المعكرونة لتجرِّبها في منزلك. يتم تشكيل المعكرونة الأصيلة يدويًا بالاعتماد على قوالب من البرونز، وتُصنَع من القمح القاسي – مما يؤدي إلى تجانس تام، المعروف لدى الإيطاليون بتسمية “الدينتي”.
صلصات طيبة المذاق
تنسجم أنواع مختلفة من المعكرونة جيدًا مع أنواع مختلفة من الصلصات. على سبيل المثال، يتم الجمع على نحوٍ مثالي بين أنواع المعكرونة الرفيعة الهشة، مثل السباغيتي، مع صلصة خفيفة القوام قوية النكهة. وغني عن القول، ستجد مجموعة كاملة من الصلصات الإيطالية الأصيلة والمأكولات المحفوظة على رفوفنا. فما رأيك في أن تجرِّبها مرةً اخرى مع تشكيلتنا من التوابل؟ وبمجرد أن تنتهي من إعداد الوجبة المثالية، ضع لمساتك النهائية عليها برقائق من الكمأة!
زيت الزيتون والخل البلسميك
يصنع الإيطاليون المئات من أنواع زيت الزيتون المختلفة، مع وجود اختلافات طفيفة في التربة والمناخ، مما يثمر عن تغيرات طفيفة في النكهة. ولاكتشاف هذه الأطعمة بنفسك، تذوق بعض أنواع زيت الزيتون الخاصة بنا بغمس الخبز فيها. وبوضع الخل البلسميك على السلطات والأطباق الرئيسية، يجعلع عنصرًا جوهريًا من عناصر الوجبة. وتُحفَظ أفضل أنواع خل البلسميك عبر السنين في براميل قديمة. ونقوم بشراء خل البلسميك الخاص بنا من منتجاتنا من شركات موقرة ذات سمعة طيبة، مثل Guisti، والتي تعمل في هذه الصناعة منذ عام 1605.
أرز للريزوتو والفطائر
تميل أنواع الأرز الشعبية في إيطاليا – مثل أربوريو وكارنارولي – إلى أن تكون من الأرز قصير الحبة، مما يمنحها قوامًا سمينًا ودبقًا متميزًا، وبالتالي يمتص الأرز النكهة من الصلصات والمكونات الحارة. يأتيكم إيتالي بالأصناف الأصيلة من منتجين ذوي سمعة طيبة، مثل غالو وغلي أيروني.
الكعك والحلويات
سواءً كان ذلك شريحة من البانيتوني في رأس السنة الجديدة أو جيلاتي الفواكه في أمسية صيفية، فالإيطاليون بالتأكيد مولعون بالحلويات. ورفوفنا مكتظة بالحلويات اللذيذة لنهاية كاملة لوجبتك، مثل الأيس كريم من Venchi، ومعجنات ميلانو الأصيلة من G. Cova، والشيكولاتة الفاخرة من Domori، والمربى والمأكولات المحفوظة من Scyavuru.
استرخ مع القهوة
إيطاليا هي موطن ثقافة القهوة؛ لقد نشأت جميع أشكال القواعد حولها: على سبيل المثال، هل تعلم أن الإيطاليين يتجهمون عند طلب الكابتشينو أو أي نوع آخر من القهوة المخلوطة باللبن بعد الساعة 11 صباحًا؟ ويتضمن مخزون إيتالي القهوة العطرية الممزوجة بالبن الداكن المحمص على الطريقة الإيطالية مع حبوب قهوة ارابيكا وروبوستا الغنية، بالإضافة إلى مجموعات مختارة من أنواع الشاي العشبي العطري ومياه ينابيع جبال الألب وعصائر الفاكهة المليئة بالفيتامينات.
سوق إيتالي: مكان فريد من نوعه
الأمر لا يقف عند هذا الحد! فليست هذه سوى بعض من أوجه التميز الايطالي التي يمكنك أن تجدها في سوق إيتالي، المكان الفريد من نوعه الذي يوفر لك مجموعة متنوعة من الأصناف الخاصة التي لا يمكنك العثور عليها في أي متجر آخر.
تعالوا لزيارتنا: ستستمتعون بتجربة أشبه بجولة في أسواق من مختلف المناطق الإيطالية في نفس الوقت!