“العام الجديد، حياة جديدة”، اعتدنا قول ذلك في إيطاليا. في الواقع بداية العام الجديد هي دائمًا فرصة ممتازة لإعادة ترتيب أفكارك والتسلح بقوة الإرادة، حيث تسرد جميع المقترحات الحسنة التي يجب مراعاتها في الأشهر الـ 12 التالية. هناك مَن يركز على الرياضة، وهناك مَن يركز على تعلم أي نشاط جديد، وهناك مَن يقلل من الانغماس في المساوئ، وهناك مَن يلتزم بأسلوب التغذية الأصح.
اختر النوعية!
لأن هذا، كما نعلم، لا يعني مواجهة النظم الغذائية الأكثر صرامة وحرمان النفس من الطعام الجيد، ولكنه يعني ببساطة أن نولي اهتماما لنوعية الأطعمة التي نتناولها ولمصدرها ومنشأها. لأن المنتجات الأصلية التي أنتجت بعناية والمواد الخام الممتازة، فضلًا عن كونها هي الأفضل، فإنها أيضا تفيد الجسم إفادة أفضل. نحن في متاجر Eataly نسعى يوميًا لاختيار المنتجات المصنوعة في إيطاليا بعناية من قبل الشركات المصنعة المعتمدة. يتغير المعروض باستمرار، ولكن هناك بعض المنتجات المميزة التي نقدمها ونرشحها بفضل جودتها العالية ومذاقها اللذيذ.
الزيت
نحن صارمون جدًا بشأن جودة الزيت: إنه واحد من تلك المكونات التي لا تكون إلا في أعلى مستوى من مستويات الجودة من أجل إعطاء طابع لأطباقنا، سواء إذا كان الزيت مستخدما كمادة خام أو في الطهي. تمتلك إيطاليا أكبر مجموعة متنوعة من الزيتون في العالم، حتى أن المنتجين الذين نختارهم بعناية في بلدنا يستخدمونه لإنتاج العشرات من الزيوت المختلفة التي توجد على الرفوف لدينا، وجميعها مصنعة بالعمليات التقليدية: من الزيت الأكثر حساسية، مثل زيت الزيتون ليغوريا ، إلى تلك الزيوت ذات الطعم الأقوى، أو الطعم العادي أو الزيوت المنكهة.
عسل النحل
لإنتاج العسل جذوره القديمة في إيطاليا. إن هذا المنتج اليدوي المصنع بفضل اجتهاد النحل، يمكن أن يكون بديلا رائعا للسكر، أكثر تقديرًا من قبل أجسامنا وأيضا أكثر لذة على ألسنتنا. يمكنك في متاجر Eataly في الشرق الأوسط أن تجد العديد من الأنواع المختلفة من العسل، من عسل السنط إلى عسل البرتقال، ومن عسل الكستناء إلى العسل من آلاف الزهور. احضر واكتشف بنفسك!
المعكرونة
على الرغم من أن المعكرونة تقوم على مكونات بسيطة مثل الطحين والماء، فإنها هي الفن الذي يشمل مجموعة واسعة من الأشكال والأحجام. جميع المنتجات التي نبيعها يصنعها المحترفون في مجال المعكرونة مثل أفيلترا وإلباستايو، الذين يتبعون التقاليد مستخدمين قوالب التشكيل البرونزية ثم يجففون المعكرونة بالهواء لمدة 24-48 ساعة: توفر هذه العملية الظروف المثلى لجعل المعكرونة ثابتة المواصفات ومثالية لاستقبال الصلصات.
الصلصات
لدينا المئات من الصلصات ذات الجودة العالية، وكلها معبأة في عبوات وعلب يمكن إعادة تدويرها أو أنها قابلة للتحلل في الغالب. تُصنع صلصاتنا بدون مواد حافظة وبمكونات من شركات مصنعة موثوقة مثل كامبيزي ونياسكا بورتوفينو، وتتبع الوصفات الإيطالية التقليدية في فن الطهي الإقليمي للقيام بذلك، ويحافظ مذاقها على الطابع الفريد للمواد الخام.
المشروبات
جميع مشروبات Eataly طبيعية. إنها لا تستخدم النكهات الاصطناعية، أو الألوان أو المواد الحافظة. من المشروبات اللذيذة والمياه المعدنية الطبيعية من أفضل المصادر، إلى عصير الفواكه اللذيذ مثل الفاكهة الطازجة المقطوفة حديثًا.
العام الجديد، حياة جديدة، باختصار: تفضل بزيارة متاجر Eataly لإعطاء ميزة لنظامك الغذائي!