يحب الإيطاليون الاحتفال بليلة رأس السنة الجديد، وليلة رأس السنة الجديدة هي واحدة من أهم أيام الاحتفال. إنه وقت للاحتفال بالأسرة والرخاء ووقت الأمل في سنة خصبة ومزدهرة. لذلك فإنه ليس من المستغرب أن الوقت الذي يأكل فيه الإيطاليون حقاً بشكل جيد قد حان. في Eataly Arabia، لا نحتفل بقدر ما يعود الناس إلى البيوت فحسب، بل إننا نحب أيضاً مشاركة المتعة مع عملائنا في الشرق الأوسط. هذا هو السبب في أننا سوف نقدم مجموعة خاصة من المفاجآت السارة للسنة الجديدة في متجر Eataly بمول “دبي فيستيفال سيتي”، ونأمل في قدومكم من أجل الانضمام إلينا: بالإضافة إلى تذوق الأطباق الإيطالية الأصيلة، يمكنك الاستمتاع بمشاهدة الألعاب النارية المذهلة!
نقدم التقاليد الإيطالية لطعام ليلة رأس السنة الجديدة
أينما ذهبنا في العالم، نحن الإيطاليون لا يمكننا الفصل بين السنة الجديدة والطعام الرائع. على سبيل المثال، من الشائع أن يقوم الإيطاليون بتناول سناكس على شكل عملات معدنية مع قدوم السنة الجديدة، كرمز للثروة والنجاح في المستقبل. ومن المعتاد أيضاً أن نأكل التين المجفف أو العنب بعد الوجبة، ليرمز هذا إلى توفير الغذاء من حصاد هذا العام من أجل مساعدة الأسر خلال أشهر الشتاء. ثم هناك غيرها من الأطعمة الموسمية المفضلة مثل كوكتيل الروبيان، اللازانيا، إنسالاتا روسا، كوتيشينو والعدس، أو أرغفة اللحم المحشوة. عند الانتهاء من الوجبة، فنحن في بعض الأحيان أيضاً نستخدم السنة الجديدة كذريعة للتخلص من أدوات المطبخ التي لم نعد بحاجة إليها. في بعض الأحيان أيضا، قد يصبح هذا الأمر حماسياً بشدة إلى حد ما عندما يتم قذف المقالي في الشارع، ولذلك نحن نميل إلى تجنب هذا التقليد!
يمكنك الاستمتاع بالعشاء الكلاسيكي الخاص بنا في ليلة رأسة السنة الجديدة
بدلاً من ذلك، فقد ابتكرنا عينة شهية من الأطباق الإيطالية التقليدية للسنة الجديدة من أجل عشاق الطعام كي يتذوقوها: ستجد جميع الدورات الأربعة، تماماً كما لو كنت في روما أو ميلانو – من المقبلات، إلى الطبق الأول، والثاني، وأخيراً الحلوى. سوف تبدأ بـ 2 من المقبلات: سورفماتو آل بارميجيانو تُقدَّم مع اليقطين أو الليمون و كارباتشيو سمك التونة مع سلطة البرتقال. بعد ذلك، الطبق الأول هو كابيلو كون كارنيه إيه سبيناتشي (المعكرونة الإسباغيتي مع لحم البقر والسبانخ)؛ وبعد ذلك، هناك ثلاثة خيارات بين فيليتو دي أنيلو (ريَش لحم الضأن المحمرة)، وفيليتو دي برانزينو آل فورنو (شرائح سمك القاروص المطبوخة في الفرن والمقدمة مع كابوناتا) وبيتو دي بولو ألا غريغليا (صدور الدجاج المنقوعة مع الأعشاب الطازجة المقدمة مع كابوناتا) كطبقٍ ثانٍ. والحلوى عبارة عن طبق كروستاتينا كريما كوتا الرائع مع الجيلاتي أو طبق سوربريزا آل شوكولاتو، وهو عبارة عن كريمة الشوكولاتة الداكنة على شكل قبة محشوة بموس شوكولاتة الحليب. سعر قائمة ليلة رأس السنة الجديدة 350 درهمًا إماراتيًا، ويمكنك الاستفادة من خصم قيمته 50% للأطفال دون 12 عامًا.
لذلك، إذا كنت ترغب في تجربة قائمة طعام عالية الجودة ومبتكرة في ليلة رأس السنة الجديدة، تعال إلى متجر Eataly بمول “دبي فيستيفال سيتي”: للحجز اتصل بنا على 083 2241 4 971+ من أجل الحجز مقدماً!