مشروع نياسكا بورتوفينو

وُلد مشروع نياسكا بورتوفينو من شغف سكان القرية وزوارها، بهدف إعادة اكتشاف التقاليد المحلية والترويج للإقليم وتحسينها.

في عام 2013، بدأت عملية استعادة الأراضي الزراعية المهجورة، وهي مهمة معقدة من التنظيف وتشكيل المدرجات، كاستثمار لا يهدف فقط إلى الإنتاج ولكنه يهدف أيضًا إلى استعادة الأراضي. خمسة هكتارات من أشجار الزيتون، والكروم، وأشجار الفاكهة، والحمضيات، والأعشاب العطرية، بما في ذلك العديد من الأصناف المحلية التي اختفت تقريبا.

وبالإضافة إلى المنتجات المحلية وتلك القادمة من مزارع صغيرة أخرى في المنطقة، تنتج نياسكا بورتوفينو عصير ليمون تيجوليون؛ نبيذ نوسترالينو، المُنتج من عنب برينتشينو وعنب البيانو من جنوة ؛ صلصة أو ماجازان، وهي صلصة طماطم بسيطة غنية بالخضروات المقلية ؛ ومربى المشمش والتين والليمون والبرتقال والزيوت وصلصة الطماطم وفقاً للتقليد الليغوري.

بورتوفينو ، لؤلؤة الريفيرا الإيطالية

تعد بورتوفينو إحدى أجمل القرى في العالم، وتقع بين منحدرات ليغوريا ريفييرا، وهي وجهة سياحية دولية لأكثر من قرن. ومع ذلك، على مر السنين عانت المدينة جزئيًا بسبب هذا النجاح، حيث تركزت جميع الأنشطة في بيازيتا الموحية وأهملت بقية البلاد والريف المحيط بها.

ولهذا السبب تحديدًا، استحوذت نياسكا بورتوفينو على أنقاض قديمة هُجرت منذ أكثر من عشرين عامًا وحولتها إلى فونداكو، مقر الشركة، الذي لا يبعد سوى بضع دقائق سيرًا على الأقدام من بيازيتا. يمثل فندق فونداكو جسراً حقيقياً بين مركز الحياة السياحية والريف، وهو المكان حيث استقرت المكاتب وغرفة التدريس والمختبر والمطحنة والمتجر. وقد جُدّد المبنى بالتعاون مع الفنان الإنجليزي ديفيد تريملت، الذي كيّف جمالياته الهندسية مع جدران المبنى باستخدام ألوان منازل القرية، بينما ابتكر في الداخل تصمماته الخاصة بالموقع لتسليط الضوء على الصلة بين عمله ومكانه، وهو ما عرفه وحضره لسنوات عديدة.

إيتالي ومشروع نياسكا بورتوفينو
اختارت إيتالي نياسكا بورتوفينو باعتبارها مشروعًا يهدف بشكل رئيسي لتحسين الأراضي والتقاليد الزراعية، مما يمنح النكهات والروائح ركنًا ساحرًا من ساحل ليغوريا إلى إيطاليا والعالم.

في متاجرإيتالي المنطقة العربية، لا يمكنك تفويت فرصة تذوق مجموعة نياسكا بورتوفينو:

ليموناتا: منتج إيطالي 100%، ويُحضّر الليموناتا مع ليمون تيجويلو وزهرة البيلسان. مشروب لطيف وحساس مثالي للإنعاش خلال أيام الصيف الحارة.

الماندريناتا: مشروب طازج وطبيعي تطغى عليه رائحة اليوسفي وزهور السوست.

في متاجر إيتالي المنطقة العربية، يمكنك الاستفادة من عرض خاص: اشترِ واحدًا واحصل على الآخر مجانًا (المملكة العربية السعودية – 25 ريال سعودي؛ قطر – 25 ريال قطري؛ الإمارات العربية المتحدة – 25 درهم إماراتي) والعرض صالح حتى يتوفر المنتج).

تفضل لاكتشاف طعم بورتوفينو في متاجرنا.