التيراميسو هي الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة وحبا في شتى أنحاء العالم. مزيج من الدسامة والطعم المصنوعين من طبقات متبادلة من الكوكيز وبسكويت ليدي فنكر الغارقين في القهوة وكريم مسكربونيه الطري، مع تغطية الكاكاو. للاحتفال بهذا المنتج المميز والتقليدي الذي يحسد العالم كله إيطاليا عليه، سعت Eataly للترويج ليوم دولي مخصص للتيراميسو: إنه يوم التيراميسو، المقرر تنظيمه في 21 مارس في جميع متاجرنا في شتى أنحاء العالم.
يوم التيراميسو في متاجر إيتالي أرابيا
تُشارِك إيتالي أرابيا أيضًا في هذا الحدث الرائع وتنقله إلى المستوى التالي. في الواقع، في 21 مارس من 12 ظهرًا حتى 3 عصرًا ومن 7 مساءًا حتى 9 مساءًا، سوف تصبح متاجرنا مسرحًا للعروض الحية الأصلية التي تعلمك كيفية إعداد هذه الحلوى المحبوبة. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا قادرين على المجيء إلى المتجر، إليكم معاينة: هل أنتم على استعداد لاكتشاف المكونات الأصلية للتيراميسو والوصفة التقليدية حتى تتمكنوا من إعدادها في المنزل؟
المكونات
- كريمة خفق 100 جم
- جبن ماسكربوني 100 جم
- سكر بودرة 60 جم
- صفار البيض المبستر 34 جم
- إسفنجة الأرز 50 جم
- شراب القهوة 30 مل
- قالب شوكولاته 20 جم
الخطوات
- قومي بمزج كريمة الخفق مع جبن مسكربوني في سلطانية. اخفقيه حتى يصبح المزيج سميكًا
- أحضري سلطانية منفصلة وقومي بخلط صفار البيض والسكر لمدة دقيقتين
- أضيفي الكريمة والجبن المخلوطين حتى الحصول على القوام المطلوب ثم ضعيه جانبًا
- قومي بنقع الكعكة الإسفنجية في شراب القهوة
- قومي بترتيب الكعكة الإسفنجية المنكهة بنكهة القهوة في وعاء نظيف
- قومي بصب جبن الكريمة المصنوعة في المنزل ووزعيها بالتساوي
- قومي بتزيينها عن طريق وضع بعض الشوكولاته المبشورة عليها
- قومي بتبريدها في الثلاجة وبذلك يصبح التيراميسو الخاص بكِ جاهزًا!