إيتالي الرياض

المطاعم

اختر الأطباق المفضلة لديك من قائمة الطعام الطويلة الخاصة بنا، والتي تشمل جميع المأكولات الإيطالية التقليدية: من المعكرونة ذات الأشكال المتعددة وأطباق البيتزا، إلى اللحوم اللذيذة والأسماك والوصفات النباتية، وحتى الأطباق المقلية اللذيذة التي يمكن الاستمتاع بها في الغداء أو العشاء. ولكن هذا ليس كل شيء: لدينا أيضًا قائمة إفطار خاصة وقائمة تم تجهيزها فقط للأطفال!

pizza

نصنع البيتزا باتباع القواعد الصارمة التالية لتراث نابولي القديم. ونستخدم الدقيق المطحون بأحجار الرحى والخميرة الطبيعية وزيت الزيتون البكر الممتاز ثم نقوم بخبزه في الفرن الخاص بنا. وينتج عن هذه العملية بيتزا ذات وجه طويل لين، ويتم تركها لترتفع لمدة 24 ساعة على الأقل، ثم يتم وضع المكونات الموسمية عالية الجودة وفقًا للتقاليد الإيطالية القياسية. وقد فازت البيتزا الخاصة بنا بجائزة أفضل بيتزا في دولة الإمارات العربية المتحدة لعام 2014 – 2015.

اذهب إلى القائمة

pasta

يمكنك تذوق أحد رموز فن الطهو الإيطالي في مطعم المعكرونة. ويتم إعداد أطباقنا من معكرونة  القمح القاسي من غرانيانو، حيث يتم إنتاجها بواسطة مصنع أفيلترا للمعكرونة الحائز على الجوائز، باستخدام السميد عالي الجودة، ثم تجفيفها بشكل طبيعي ومنحها اللون البرونزي. وسوف تجدونها ممزوجة بالمزيد من الصلصات الإيطالية التقليدية مثل الطماطم والريحان، والأماتريتشانا (الطماطم واللحم المقدد)، والبولونيز (صلصة اللحم) والأرابياتا (الطماطم الحارة).

اذهب إلى القائمة

insalate

إنه لتقليل من قيمتها عندما يُطْلَق عليها اسم سلطات! تعال واكتشف وصفاتنا الملونة والصحية، لتناول وجبة خفيفة ولكنها غنية جداً. إنها مزيج ممتع من الخضراوات، والحبوب، والجبن، واللحوم والأسماك؛ لأولئك الذين يعشقون الطعام الجيد، مع المذاق اللذيذ والخدمة.

اذهب إلى القائمة

antipasti

هناك الكثير من البدائل اللذيذة، التي تمثل أفضل بداية لوجبتك الإيطالية. يمكنك الاختيار بين الأطباق الساخنة والباردة: اللحوم الباردة والجبن، والوصفات النباتية وما تمتاز به الأطعمة البحرية من خصوصية بالإضافة إلى المقليات اللذيذة. جميع الوصفات الإيطالية التقليدية الأصلية، والمُعَدَّة بالمكونات عالية الجودة.

اذهب إلى القائمة

sharing_platters

لا يوجد شيء أجمل من تقاسم الطعام! لذلك، فإننا نقترح عليك تقاسم أطباقنا، تلك الكميات الغنية الملائمة لـشخصين، والتي تم إعدادها  خصيصاً لتجعلك تستمتع ببعض الأصناف المشهورة من المقبلات الإيطالية التقليدية، والجبن، والبيتزا، والمعكرونة، والمقليات واللحوم الممتازة.

اذهب إلى القائمة

carne_pesce

نقدم اللحوم والأسماك عالية الجودة النيئة أو المطبوخة، والتي يتم تقديمها كفاتح للشهية أو كطبق رئيسي. ويمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية المستدامة مثل الكارباتشيو المطهو أو المشوي أو المقدم في الحساء. يتم اختيار اللحوم بدقة من أفضل قطع الدجاج واللحم البقري ولحم العجل والضأن: كرات اللحم في صلصة الطماطم، والشرائح المقطعة من لحم البقر، ولحم أضلاع العجل، وشرائح فلورنسا (العظمة على شكل T) وغيرها، وتصحبها جميعًا أطباق جانبية ممتازة.

اذهب إلى القائمة

rosticceria

ركن المشويات هو مملكة محبي اللحوم، ويقدم مجموعة مختارة من المقبلات والوجبات الجاهزة والسندويتشات وأطباق اللحم المشوي ولحم السيخ، خاصة الدجاج. وهو ركن لذيذ، حيث يمكنك شراء وجبة سريعة لذيذة.

kids menu

قائمة الأطفال هي مجموعة غنية من الأطباق الإيطالية الأكثر شعبية بالنسبة للأطفال، من المعكرونة بصلصة بسيطة وحقيقية للبيتزا، ومن الموزاريلا إلى رقائق البطاطس والخبز الإيطالي “بيادينا”. Eataly هو المكان المثالي لجميع أفراد الأسرة!

اذهب إلى القائمة

Breakfast menu

هل تريد أطعمة حلوة أو مالحة؟ هل تريد أطعمة لذيذة أو صحية؟ في Eataly ستجد الإفطار الذي تريده: يمكنك أن تجد كل ما هو جيد من الكرواسان إلى البيض من كل الأنواع، ومن الزبادي إلى السندويشات، وحتى السالومي وجبن الفرماج. ابدأ يومك بداية صحيحة!

اذهب إلى القائمة

Business lunch

Eataly هو أيضا المكان المثالي لرجال الأعمال لتناول غذاء ذِي جودة عالية. يمكنك الاختيار من بين مجموعة القوائم وتذوق بعض الأطباق الإيطالية الأكثر شهرة، والمُعَدَّة جميعها وفقا للوصفات التقليدية التي يتقنها طُهاتنا.

اذهب إلى القائمة