إيتالي الرياض

المطاعم

اختر الأطباق المفضلة لديك من قائمة الطعام الطويلة الخاصة بنا، والتي تشمل جميع المأكولات الإيطالية التقليدية: من المعكرونة ذات الأشكال المتعددة وأطباق البيتزا، إلى اللحوم اللذيذة والأسماك والوصفات النباتية، وحتى الأطباق المقلية اللذيذة التي يمكن الاستمتاع بها في الغداء أو العشاء. ولكن هذا ليس كل شيء: لدينا أيضًا قائمة إفطار خاصة وقائمة تم تجهيزها فقط للأطفال!

antipasti

هناك الكثير من البدائل اللذيذة، التي تمثل أفضل بداية لوجبتك الإيطالية. يمكنك الاختيار بين الأطباق الساخنة والباردة: اللحوم الباردة والجبن، والوصفات النباتية وما تمتاز به الأطعمة البحرية من خصوصية بالإضافة إلى المقليات اللذيذة. جميع الوصفات الإيطالية التقليدية الأصلية، والمُعَدَّة بالمكونات عالية الجودة.

Discover the menu
10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
زوبا ديل جيورنو

إسال النادل عن الحساء اليومي

سعر السوق

Minestrone alla genovese
مينستروني آلا جينوفيزي

حساء الخضار، مع صلصة البيستو

31

Patatina tonda
باتاتينا توندا

شرائح البطاطس الذهبية المقلية

20

Fritto di calamari
فريتو دي كالاماري

حبار مقلي

55

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بروشيتا بومودورو، ريكوتا إي موزاريلا

بروشيتا مع طماطم كرزية مشوية، ريكوتا وجبنة الموزاريلا الطازجة

45

Parmigiana di melanzane
بارميجانا دي ميلانزاني

طبق إيطالي كلاسيكي مع باذنجان مقلي وجبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، مخبوز
بصوص الطماطم والريحان الطازج

65

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
فريتو ميستو

مأكولات بحرية وخضروات مقلية

99

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أنتيباستو ديلو شيف

فريتو دي كالاماري ) 90 غ(، باتاتينا توندا، أرانشينو، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه
وخرشوف

105

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بوراتا تارتوفو

جبنة البوراتا تقدم مع طماطم داترينو، ريحان وكمأة سوداء طازجة

85

Arancini
آرانشيني

كرات الأرز المقلية محشوة بالجبنة واللحم

45

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
فوكاشيا بريساولا إي ريكوتا

شرائح من البيتزا مع لحم البريساولا البقري ) 30 غ(، جبنة الريكوتا، طماطم
وصلصة البيستو

49

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o

كرباشيو دي بولبو

أخطبوط مقلي ) 120 غ(، يقدم مع أوراق الجرجير البرية، نبات الكبر وزيتون
تجياسكا مع صلصة الليمون الخفيفة

55

insalate

إنه لتقليل من قيمتها عندما يُطْلَق عليها اسم سلطات! تعال واكتشف وصفاتنا الملونة والصحية، لتناول وجبة خفيفة ولكنها غنية جداً. إنها مزيج ممتع من الخضراوات، والحبوب، والجبن، واللحوم والأسماك؛ لأولئك الذين يعشقون الطعام الجيد، مع المذاق اللذيذ والخدمة.

Discover the menu
10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
نيزارد

تونة “كاليبو” ) 80 غ(، سلطة خضراء مشكلة، طماطم كرزية، فاصوليا، زيتون
تاجياسكا، بصل أحمر وبيض مسلوق

59

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
ليتيكي

سلطة العدس مع اللفت والقرع المحمص

45

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أورزو

قمح مع الخس، الفاصوليا الخضراء، الرمان، الخيار وبذور البروتين

45

insalata di caprino
كابرينو

جبنة الماعز، شمندر، لوز، جرجير، برتقال وطماطم مجففة

59

Insalata di quinoa
كينو

كينوا بيضاء وسوداء، طماطم كرزية، جزر، كوسة وخس

49

Insalata di pollo
سالموني أفوميكاتو

سمك السلمون المدخن ) 60 غ( مع الأفوكادو، الخيار، الشومر، الطماطم الكرزية،
صلصة الليمون ونبات الكبر المقلية

65

Insalata di pollo
بولو

صدر دجاج مشوي 130 غ مع سلطة خضراء مشكلة، بذور الرمان، خيار وطماطم
كرزية

59

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
إضافات

فيليه لحم بقر مشوي | دجاج مشوي | جمبري مشوي

19 | 15 | 19

pasta

يمكنك تذوق أحد رموز فن الطهو الإيطالي في مطعم المعكرونة. ويتم إعداد أطباقنا من معكرونة  القمح القاسي من غرانيانو، حيث يتم إنتاجها بواسطة مصنع أفيلترا للمعكرونة الحائز على الجوائز، باستخدام السميد عالي الجودة، ثم تجفيفها بشكل طبيعي ومنحها اللون البرونزي. وسوف تجدونها ممزوجة بالمزيد من الصلصات الإيطالية التقليدية مثل الطماطم والريحان، والأماتريتشانا (الطماطم واللحم المقدد)، والبولونيز (صلصة اللحم) والأرابياتا (الطماطم الحارة).

Discover the menu
Spaghetti al pomodoro e basilico
بومودورو إي بازليكو

سباغيتي “أفيلترا” مع صلصة الطماطم والريحان الطازج

49

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
كاربونار

سباغيتي “أفيلترا” مع صلصة الكاربونارا التقليدية ولحم العجل المدخن 35 غ

69

rigatoni alla bolognese
بولونيز

ريغاتوني “أفيلترا” مع صلصة البولونيز 200 غ

55

Penne all'arrabbiata
أرابياتا

بيني “أفيلترا” مع رقائق الفلفل الحار وصلصة الطماطم

49

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
لينغويني إي جامبري

لينغويني “أفيلترا” مع الروبيان 110 غ والطماطم الكرزية

85

Lasagna classica
لازانيا كلاسيكا

كلاسيك لازانيا بالبيض، مخبوزة مع اللحم البقري وصلصة البشاميل 190 غ

69

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
ريغاتوني إي فونغي

ريغاتوني “أفيلترا” مع صلصة الفطر المشكل

69

Paccheri alla pescatora
باكيري إي فروتي دي ماري

باكيري “أفيلترا” مع المأكولات البحرية

95

ravioli ricotta e spinaci con pummarola e burrata
رافيولي ريكوتا إي سبيناشي كون بوراتا

معكرونة رافيولي محلية الصنع محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ تقدم مع
صلصة الطماطم وجبنة البوراتا

75

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
نيوكي الا سورنتينا

بطاطس نيوكي مع صلصة الطماطم ، مخبوزة بجبنة موتزاريلا

55

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أنيولوتي كون تارتوفو

أنيولوتي لحم بقر محلي الصنع مع صلصة البورشيني والكمأة السوداء الطازجة

85

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
باستا دل جيورنو

إسأل النادل عن الطبق اليومي من الباستا المحشوة

سعر السوق

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
دقيق قمح كامل

قم بزيادة بعض الألياف الإضافية من خلال إختيار بيني أفيلترا من القمح
الكامل لطبقك المفضل

5

Risotto ai funghi
ريزوتو آي فونجي

أرز مع تشكيلة من الفطر وصلصة البارمجيانو ريجيانو

69

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
ريزوتو كابريزي

أرز مع صلصة الطماطم وجبنة البوراتا

55

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
ريزوتو دل جيورنو

إسأل النادل عن الطبق اليومي من الريزوتو

سعر السوق

pizza

نصنع البيتزا باتباع القواعد الصارمة التالية لتراث نابولي القديم. ونستخدم الدقيق المطحون بأحجار الرحى والخميرة الطبيعية وزيت الزيتون البكر الممتاز ثم نقوم بخبزه في الفرن الخاص بنا. وينتج عن هذه العملية بيتزا ذات وجه طويل لين، ويتم تركها لترتفع لمدة 24 ساعة على الأقل، ثم يتم وضع المكونات الموسمية عالية الجودة وفقًا للتقاليد الإيطالية القياسية. وقد فازت البيتزا الخاصة بنا بجائزة أفضل بيتزا في دولة الإمارات العربية المتحدة لعام 2014 – 2015.

Discover the menu
pizza margherita
مارغريتا كلاسيكا

الأكثر مبيعاً لدينا، تقدم مع صلصة طماطم “أنتونيلا”، “باروني” جبنة موزاريلا
فيور دي لاتيه والريحان الطازج

55

La Pizza Bufalina
مارغريتا مع البوفالا

69

La Pizza alla Bresaola
مارغريتا مع البريساولا

89

La Pizza Vegetariana
فيجيتاريانا

كلاسيك مارغريتا مع خضار مشكل

65

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
تونو إي تشيبولا

كلاسيك مارغريتا مع تونة “كاليبو” وشرائح رقيقة من البصل

69

Pizza salsiccia e funghi
سالسيتشيا إي فونغي

كلاسيك مارغريتا مع النقانق اللحم البقري والفطر

65

calzone siciliano
كالزوني سيسيليانو

بيتزا مطوية مخبوزة في الفرن محشوة بجبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، جبنة الريكوتا الطازجة، صلصة الطماطم وباذنجان مقلي تقدم مع الجرجير، الطماطم الكرزية وجبنة البارميجيانو ريجيانو

69

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بوراتا مع الكمأة السوداء الطازجة

95

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
الخرشوف ونقانق اللحم البقري

85

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أربعة أنواع من الجبنة

75

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
فطر مشكل

75

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بروشيتو إي فونغي لحم بقر مقدد 60

79

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
مارينار

مصنوعة من صلصة طماطم “أنتونيلا”

45

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
مأكولات بحرية مشكلة

85

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
روبيان

89

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بوراتا وباذنجان

75

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
بومودورو مع الزيتون الأسود وأوراق الجرجير

55

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
لا غران بيتزا

مثالية للمشاركة، إختر ما يصل إلى 4 أنواع من البيتزا لدينا

159

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
كالزوني دولتشي

45

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
دقيق قمح كامل

قم بزيادة بعض الألياف والنكهة الإضافية عن طريق اختيار بيتزا القمح الكامل
من مولينو مارينو

5

carne_pesce

نقدم اللحوم والأسماك عالية الجودة النيئة أو المطبوخة، والتي يتم تقديمها كفاتح للشهية أو كطبق رئيسي. ويمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية المستدامة مثل الكارباتشيو المطهو أو المشوي أو المقدم في الحساء. يتم اختيار اللحوم بدقة من أفضل قطع الدجاج واللحم البقري ولحم العجل والضأن: كرات اللحم في صلصة الطماطم، والشرائح المقطعة من لحم البقر، ولحم أضلاع العجل، وشرائح فلورنسا (العظمة على شكل T) وغيرها، وتصحبها جميعًا أطباق جانبية ممتازة.

Discover the menu
Il pollo arrosto de La Carne
بولو آروستو

نصف دجاجة 450 غ مشوية ومتبلة تقدم مع البطاطس المحمرة وسلطة
الجرجير البرية

75

Il Pollo dorato
بولو دوراتو

صدر دجاج مشوي 300 غ ، مع صلصة فطر البورشيني، تقدم مع بطاطس جراتان،
سبانخ سوتيه وفطر

89

Gamberi alla griglia
جامبري ألا جريليا

روبيان النمر المشوي 250 غ مع سلطة الجرجير وعصيدة من دقيق الذرة

129

Bistecca di manzo
بستيكا دي مانزو

لحم الضلع مشوي 220 غ مع كريمة فونتينا والسبانخ، تقدم مع البطاطس
المهروسة والجرجير البري

115

La Cotoletta alla milanese
كوتليتا آلا ميلانازي

لحم عجل مقلي 250 غ مع أوراق الجرجير والطماطم الكرزية تقدم مع إختيارك
من الطبق الجانبي

125

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أوراتا

سمك الشبوط المشوي مع الفاصوليا الخضراء المقلية، الكوسا والبطاطس
الحلوة المهروسة

89

Salmone alla piastra
سالموني آل بياسترا

سمك السلمون المشوي مع الفاصوليا الخضراء المقلية والبطاطس الحلوة
المهروسة

89

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
برانزينو آل فورنو

سمكة قاروص مخبوزة مع طماطم كرزية، زيتون التاجياسكا، الكبر وصلصة
ليفورنيز تقدم مع فاصوليا خضراء سوتيه والكرفس

119

La Tagliata di manzo
تاغلياتا دي مانزو

لحم فيليه مشوي مع خل البلسمك المعتق، تقدم مع البطاطس المحمصة،
أوراق الجرجير البرية وجبنة البارميجيانو ريجيانو

125

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o

برازاتو آلا ميلانازي

لحم عجل مطهو مع الأرز بالزعفران

125

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
كوتوليتا دي بولو

صدر دجاج مقلي، لحم ديك رومي، جبنة فونتينا وصلصة الطماطم، تقدم مع
إختيارك من الأطباق الجانبية

75

L'Agnello brasato
أنيلو برازاتو

لحم الضأن مطهو ببطئ يقدم فوق البطاطس المهروسة مع مرق الفطر
وفطر السوتيه

105

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
فيتيلو ألا جريليا

لحم عجل مشوي مع صلصة فطر البورشيني تقدم مع بطاطس مهروسة
بالكمأة، فطر سوتيه وهليون

125

fiorentina
فيورينتينا

ستيك لحم البقر المشوية تقدم مع إختيارك من 2 من الأطباق الجانبية

235

10915067_1593046597580463_2944640595725447976_o
أطباق جانبية

بطاطس مهروسة بالكمأة 432 سعرة 15 بطاطس مهروسة 299 سعرة 12
بطاطس محمصة 303 سعرة 12 عصيدة من دقيق الذرة 233 سعرة 12
سلطة خضراء مشكلة 13 سعرة 12 فطر سوتيه 155 سعرة 15
خضار سوتيه مشكل 69 سعرة 12 سلطة الجرجير 175 سعرة